Weine in hervorragender Qualität aus Osteuropa
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Geniessen Sie qualitativ hervorragende Weine die den Gaumen mit alten und neuen Traubensorten überraschen.
Gerne dürfen Sie einen Termin bei uns Vereinbaren für eine Degustation in Pura TI - info@paladina.ch oder 091 611 20 00
LacertA, Weiss, Cuvee X, 2013
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Jahrgang 2013 - 0.75 Ltr. - 14.2%
Traubensorte: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Feteasca Alba, Chardonnay, Rhein Riesling
Ein einzigartiges Cuvee das dank Barriquefässern aus Frankreich, USA, Russland Ungarn und Rumänien einen ausgewogenen Charakter hat.
Die Trauben werden strikt Selektioniert damit höchstens 1kg Trauben pro Rebstock geerntet werden.
Degustation:
Ein Weisswein mit Nuancen von Zitrufsrüchten, Äpfel, Grapefruit, Bananen und frisch gemähtem Gras. Er hat einen frischen Geschmack mit einem guten Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Restzucker.
Speisevorschläge:
Fischgerichte, Meeresfrüchten, hellem Fleisch
Analyse:
| Alkohol: | 14.5 % |
| Zucker: | 0.00 g/l |
| Gesamtsäure: | 6.12 g/l |
| Flüchtige Säure: | 0.30 g/l |
| Gesamt SO2: | 104 mg/l |
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