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Das Weingut Wassmann wird von Ralf Wassmann und Susann Hanauer mit viel Leidenschaft biodynamisch geführt. 1998 kauften Sie einen alten Hof mit einem Weinberg dazu. 2003 konnte die Zerfitizierung zum Biowein angemeldet werden. 2004 wurden weitere Parzellen dazugekauft und 2005 wurde die offizielle Genehmigung nach EU-Recht für Bio-Wein ausgestellt. 2006 wurde der erste Biowein vinifiziert der 2007 gleich Gold beim Sikloser Weinwettbewerb und den Sonderpreis als bester Rotwein abholte.
Nach diesen Erfahrungen im Umstellen auf Biowein, beraten Sie seit 2009 auch andere Winzer die auf Biowein umstellen möchten. 2011wurden Sie als zweites ungarisches Weingut mit dem Status "in Umstellung auf DEMETER" beehrt.
Das Ziel von Herr Wassmann und Frau Hanauer ist es naturbelassene Weine in sehr hoher Qualität zu erzeugen. Der Erfolg gibt Ihnen recht.
Alle Ihre Weine sind naturrein, vegan und Schwefelarm.
Geniessen Sie einen Schluck reiner Natur.
Fakten:
- 2 Hektar Weinberg
- Biologisch seit 2003
- Demeter seit 2011
![Wassmann, Karlotta, 2013 (DEMETER/BIO) Wassmann, Karlotta, 2013 (DEMETER/BIO)](/temp/canvas_346x346_resize_99x346_wassmann_karlotta.jpg)
![Wassmann, Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc, 2011 (BIO) Wassmann, Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc, 2011 (BIO)](/temp/canvas_346x346_resize_96x346_wassmann_cabernet_20111.jpg)
![Wassmann, Kékfrankos, 2012 (DEMETER/BIO) Wassmann, Kékfrankos, 2012 (DEMETER/BIO)](/temp/canvas_346x346_resize_138x346_kekfrankos2012_gross.jpg)