Alle Artikel von LacertA Winery

Das Weingut LacertA Winery liegt in Rumänien im Weingebiet Muntenien, im DOC Dealu Mare in der Nähe von Buzau. Buzau liegt ca. 110km nordöstlich von Bukarest. Der Dealu Mare (Grosser Berg) ist der erste Hügelzug vor den Karpaten.

Bei Lacerta Winery wurde viel investiert. So können Sie nun in einem brandneuen Keller unter streng kontrollierten klimatischen Bedingungen die Weine lagern und vinifizieren. Das Weinsortiment von LacertA, Gewinner zahlreicher Goldmedaillien baut sechs Sorten Weisswein und sechs Sorten Rotwein an. Alle diese Weine werden trocken ausgebaut und sind von hervorragender Qualität. Das Sortiment besteht aus internationelen Weinsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot, Blaufränkisch, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Rheinriesling, Muskat Ottonel und Chardonnay und den einheimischen Sorten Feteasca Neagra und Feteasca Alba.  

Ein grosser Teil der Weine reift exklusiv in klassischen Barrique-Fässern (225lt) der besten Fassbinder der Welt. Die verwendeten Eichenhölzer kommen aus Frankreich, USA, Russland, Ungarn und Rumänien.

Aufgrund eines über das ganze Jahr laufenden, strengen Rückschnittes der Reben, bei dem wir höchstens 1kg Trauben pro Rebpflanze erlauben, sowie aufgrund einer strikten Selektion der Trauben, bevor sie zur Weinverarbeitung zugelassen werden, erreicht der Wein von LacertA ein entsprechend hohes Qualitätsniveau.

Fakten:

• 82ha Weinberg
• ca. 300'000 Flaschen pro Jahr
• Kein Pumpen der Maische
• Keine Zusätze ausser das Minimum an Schwefel
• 45 vollzeitangestellt plus 15 Erntehelfer