Weine in hervorragender Qualität aus Osteuropa
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Purcari, Alb de Purcari, 2013
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Jahrgang 2013 - 0.75 Ltr. - 14.0%
Traubensorte: Chardonnay (50%), Pinot Gris (45%), Pinot Blanc (5%)
Hergestellt aus von Hand geernteten Trauben und nach traditionellen Methoden vinifiziert. 6 Monate in Französischen Barrique gereift.
Degustation:
Komplexe Aromen von Honig und Gewürzen. Voller Geschmack, fruchtig und gut ausgewogen mit zarter Eiche. Langer Abgang.
Speisevorschläge:
Halbgereifter Käse, Filet vom Kabeljau mit Spargeln.
Analyse:
| Alkohol: | 14.0 % |
| Zucker: | 3.3 g/l |
| Gesamtsäure: | 5.5 g/l |
| Flüchtige Säure: | 0.49 g/l |
| Gesamt SO2: | 155 mg/l |
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